水源安全检查

水源安全检查是饮用水安全检测的首要环节。这包括对水源地的实地考察，评估水源是否被污染、是否存在潜在的风险源。此外，还要检查水源地的保护措施是否得当，如是否有防止污染的措施、是否有防止人为破坏的设施等。

水质外观检测

水质外观检测主要观察水的颜色、透明度、浑浊度等。这些外观特征可以直接反映出水的质量。清澈透明的水质通常是安全可靠的，而颜色混浊或存在异味的水质可能存在污染问题。

pH值测定

pH值是衡量水酸碱性的重要指标。人体适宜的饮用水pH值一般在6.5-8.5之间。pH值过高或过低都可能对人体健康造成影响。因此，测定饮用水的pH值是必要的。

电导率测定

电导率可以反映水中离子浓度的大小，是评价水质的重要指标之一。电导率过高可能意味着水中含有过多的矿物质或杂质，可能对人体健康产生不良影响。

大肠菌群检测

大肠菌群是评价饮用水卫生质量的重要指标。如果饮用水中存在大肠菌群，说明水可能受到了粪便污染，可能存在病菌等微生物污染的风险。

氨氮与亚硝酸盐检测

氨氮和亚硝酸盐是饮用水中的常见污染物，它们对人体健康具有潜在的危害。过高的氨氮和亚硝酸盐含量可能导致水质恶化，影响饮用水的安全性。

重金属含量检测

重金属如铅、汞、铬等对人体健康具有极大的危害。这些重金属在水中不易被降解，长期饮用含有重金属的饮用水可能导致人体健康受损。因此，对饮用水中重金属含量的检测是非常重要的。

农药残留检测

农药残留是饮用水安全检测的另一个重要方面。农业生产中使用的农药可能会通过径流、渗滤等方式进入水体，进而污染饮用水。农药残留对人体健康具有潜在的危害，因此必须对饮用水中农药残留进行检测。